Cerdo al curry

Receta de cerdo al curry

Sencilla y deliciosa receta de cerdo al curry, ideal para aquellos que quieren mejorar su destreza en los fogones sin grandes complicaciones.

¿Quieres ver los ingredientes para Cerdo al curry?

Descubre los ingredientes para hacer Cerdo al curry pinchando aquí:

¿Cómo hacer cerdo al curry?

1

Empezaremos la receta de cerdo al curry cortando la carne en taquitos del tamaño que queramos.

2

Ponemos una cazuela al fuego con un chorro de aceite de oliva y la mantequilla, y una vez caliente, metemos la carne, salpimentamos según nuestro gusto y la marcamos un poco por todos lados, así nuestro cerdo al curry quedará más sabroso.

3

Antes que que se haga del todo, la retiramos de la cazuela y la dejamos aparte para reservar.

4

Aprovechamos la cazuela para pochar en ella la cebolla, que habremos picado previamente, y añadimos el curry y el caldo de carne.

5

Dejamos que todo se cocine a fuego medio y cuando empiece a hervir, añadimos la carne que teníamos reservada y mantenemos nuestro cerdo al curry cociendo a fuego lento hasta que veamos que la carne está bien hecha.

6

Añadimos la nata líquida, removemos hasta que espese la salsa, retiramos del fuego y ya tememos lista para servir nuestra receta de cerdo al curry.

Foto orientativa: anneheathen

Receta enviada por osito_gominola

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